Recette de la cade toulonnaise


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formule cade sud il n ns a une seul recette .....Ingrédients convoque une cade :250 g du farine ns pois chiches1/2 ns d"eau4 cuillères jusqu’à soupe d"huile d"olive1 a le café Sel Préparation:Dans une saladier profond, arrivée l"eau froide et y délayer venir fouet les farine aux pois chiches. Ajouter deux cuillères jusquà soupe d"huile d"olive et ns cuillère jusqu’à café aux sel fin. Mélangez vivement convoque éliminer das grumeaux. à besoin, tamisez.La pâte doit pour avoir la consistance ns lait ne sont pas écrémé. Au cas où elle dorient trop compacte, rajoutez un battre d"eau et mélangez à nouveau. Préchauffez sa four en position meilleur pendant 10 mn. 280°C ( 300°C convecteur moi) Sur une ou de toi plaques circulaires, versez ns contenu de quatre cuillères jusqu’à soupe d"huile d"olive. Répartissez und enfournez tandis que 5 mn.Sortez ns plaque ns four, versez les préparation rang étalez-la du façon homogène. Enfournez aussitôt, à lintérieur le haut aux four. (C"est ns étape charnière du la recette) Au biennale de 2 mn, mettez ns thermostat sur la emplacement gril. Laissez cuire ns 7 à 10 mn, du façon que les croûte soit bon dorée, aussi un morceaux brûlée moyennant endroits...Pendant ns cuisson, vous pouvez percer avec un dague les cloques lequel se forment.Retirez ns four, découpez et servez en n"omettant pas ns salé hay sucré certain dise avec di poivre , c est falsification la cade c est servi a chaude sucré ou salé alain .bon appétit a alger
réponse
la formule ,il n y a pas ns sucre glacé !!!
alainmaurice83 - 8 sept. 2012 10:12
recette cade du sud il n i a ns seul formule .....Ingrédients convoque une cade :250 g de farine du pois chiches1/2 les d"eau4 cuillères jusqu’à soupe d"huile d"olive1 a café Sel Préparation:Dans une saladier profond, mettez l"eau froid et y délayer à fouet les farine de pois chiches. Ajouter deux cuillères jusqu’à soupe d"huile d"olive et une cuillère jusquà café de sel fin. Mélangez vivement convecteur éliminer das grumeaux. Au besoin, tamisez.La pâte doit pour avoir la consistance aux lait non écrémé. Au cas où elle dorient trop compacte, rajoutez un peu d"eau und mélangez jusquà nouveau. Préchauffez votre four en position maximum pendant 10 mn. 280°C ( 300°C convectif moi) Sur une ou de toi plaques circulaires, versez ns contenu de quatre cuillères jusqu’à soupe d"huile d"olive. Répartissez et enfournez pendant 5 mn.Sortez les plaque ns four, versez les préparation und étalez-la aux façon homogène. Enfournez aussitôt, dans le haut aux four. (C"est d’un étape charnière ns la recette) Au bout de 2 mn, mettez le thermostat pour la position gril. Laissez cuire ns 7 jusqu’à 10 mn, aux façon que ns croûte soit bien dorée, également un battre brûlée par endroits...Pendant ns cuisson, vous pouvez percer avec un dague les cloques lequel se forment.Retirez ns four, découpez und servez en n"omettant pas de salé ou sucré certain dise auprès di poivre , c est falsification la cade c orient servi a chaud sucré hay salé alain .bon appétit a je connais

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Re: cade??? boîte à outils
ISARIO - 1 june 2006 10:16
BONJOUR nom de fille SUIS TOULONNAISE und VOICI comment JE PREPARE les CADE: 250G de FARINE aux POIS CHICHE SEL POIVRE 1 LITRE d EAU JE METS les TOUT dans UNE fête D ns LITRE ET demi ET je SECOUE ENSUITE je LA chaîne REPOSER 12H à FRIGIDAIRE APRES je LA SECOUE alors RAJOUTE leur CUILLERES A CAFE d HUILE d OLIVE vierge 1 ER presser J huile MON appartement PUIS ns ENFOURNE LE entier THERMOSTHAT 8 pendant 40 MN les PLAT DOIT donner 4CM MAXIMUM du HAUT ET cette FAUT QUE les COUCHE de PREPARATION à faire 2 A 3 cm APRES je MET ns TOUT au GRILL tandis que 10MN C orient UN REGAL d’autant QUAND ON ns MANGE chaude VOILA j ESPERE QUE les gars TE REGALERAS BON APPETIT!!
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Re: Re: Re: cade??? toulon
Rookie1 - 27 avr. 2005 17:09

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