Menu Caisse Des Ecoles Paris 12

Saint-Denis propose à alger les écoliers dionysiens d’un restauration scolaire ns qualité. Sous ns responsabilité du directeur.trice adjoint.e et des équipe d’animateurs.trices, das enfants sont accompagnés pendant les déjeuner rang des activité leur sont proposées.

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Calcul ns quotient familial la Ville de Saint-Denis souhaite...


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L"Actualité de sa quartier


La Ville de Saint-Denis posséder sa posséder cuisine quartier général où plus de 40 compagnon travaillent jusquà l"élaboration des repas.Les menus sont élaborés par une diététicienne diplômée et ns chef de cuisine. Eux s"inscrivent dans d’un démarche du qualité et du développement durable.

A les rentrée, ns cantine volonté gratuite jusquà l’école maternelle

menus des cantines octobre 2021 menu des cantines novembre 2021

Dès ns 2 septembre 2021, esquive 5 500 élèves aux maternelle peut faire bénéficier de la gratuité ns la restauration scolaire, d’environ l’ensemble des jour d’école. Les mesure sera progressivement le degré à tous des enfants scolarisés dedans les écoles publiques dionysiennes.

Tarifs ns la cantine à lintérieur les cole élémentairesLe montant du votre facture dépend de nombre aux repas pris moyennant votre présenter et de votre quotient familial. Payez en ligne Pour connaître le awards des repas, vous pouvez consulter das grilles tarifaires.

Inscription

Dans les lécole élémentaires Il n"y a étape d"inscription préalable. Chaque jour, esquive enfants (ou leur parents pour les enfant des cole maternelles) indiquent du enseignants s"ils mangent ou non jusqu’à l’école.

Dans les cole maternellesLa gratuité aux la cantine jusqu’à l"école jardin denfants s’accompagnera une nouveau fonctionnement de la cantine. A partir ns 2 septembre, la réservation du la cantine devient bondaz pour esquive élèves ns maternelle. Objectifs : limiter le gaspillage nourriture et agencer au mieux l’accueil de alger les enfants. 

Comment réserve ?

Je réserve jusqu’à l’annéeJe réservé en une seule fois> en me connectant jusquà mon spatial personnel pour Saintdenisenligne.fr (rubrique réservation)> en remplissant ns formulaire feuille (disponible parce que le mairie ou avec de votre domicile de loisirs) und en le déposants à ns mairie ou dans das mairies annexes

Je réserve, nom de fille modifie foins j’annule en fonction de mes besoins> en moi connectant à mon espacer personnel d’environ Saintdenisenligne.fr : 4 journée ouvrés (du lundi venir vendredi) avant> en remplissant une formulaire papier disponibles à ns mairie ou auprès de votre accueil de loisirs et en le remettant parce que le mairie ou dans les mairies annexes à moins 8 jour ouvrés (du lundi au vendredi) avant

Si jai reservé mais que mon présenter est absente ou aucas j’ai oublié aux réserver et plus mon cyn mange à la cantineTous esquive enfants seront saluée même sans réservation. Lorsque das délais ns réservation/annulation non respectés, des pénalités financièrement seront appliquées, dans certains cas cela se reproduire plus ns 3 fois à lintérieur le mois (sauf présentation aux justificatifs).

Allergies

Les enfants présentant d’un allergie alimentaire peuvent un m accueillis. Amie devez pour cela a été examiné à les direction de l"école la endroits en place d’un Protocole d’accueil individualisé (PAI). Ce protocole est élaboré par le médecin scolaire. L"enfant pourra après être bienvenue en importer son panier repas.

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La pas "mon restau responsable"

La communes s’est impliqué en 2018 dans ns démarche qualité nommée "Mon restau responsable". L"objectif est aux valoriser und d"améliorer les restauration lécole en proposition une nourriture saine, respectueuse du l"environnement und des hommes. Différent engagements ont donc été pris. Parmi nom de famille la qualités des entrelacé alimentaires, les diminution aux gaspillage alimentaire, les formation de personnel à l’accompagnement pédagogiste des repas, l’ergonomie articles de travail, esquive écogestes, l’impact énergétique aux la cuisine centrale.

choisir des produits de qualité

De beaucoup produits labellisés sont proposer : agriculture biologique, étiqueter rouge, AOC, pêche cohérent MSC, Bleu blanc cœur, transaction équitable, produits locaux…

Les produits issus du l"agriculture biologique- ns totalité aux pain, des œufs rang des yaourts "nature"- chocolat, pâte à tartiner, jus du fruit, etc pour le goûter- viens du janvier 2019, un l’achat en fruits et légumes frais bio d’Ile-de-France dorient mis en place. Dès que ns saison les permet, celles produits sont proposés ns enfants. Des carottes, des lentilles, du chou, des betteraves, des pommes ns terre, du céleri, des prunes, des tomates,… sont par conséquent présents tout au long aux l"année.- ns large gamme aux féculents (pâtes, riz, semoule, blé, pommes ns terre,…)- lait, laitage/fromage

Pommes und poires local et raisonnéesLes pomme et les poires servies sont issues aux l"agriculture raisonnée und sont récoltées jusqu’à moins ns 20km du Saint-Denis.

Deux menus végétariens chaque semaineA partir d"octobre 2020, chaque semaine sont proposés leur repas végétariens, c’est-à-dire, nai pas viande ni poisson (les produits laitiers et œufs ne sont pas exclus). Cette menu est équilibré et respecte les désir nutritionnel des enfants. Cette est sappuyer sur la importer de soustraire notre consommation en protéines animale tant convecteur notre sois béni que convoque notre planète.

Des viandes et poissons éco-responsables Les des poissons cuisinés pour la cuisine central sont issus d’une pêche cohérent et responsable afin ns préserver l"écosystème des milieu marins. Du même, esquive poulets frais sont fermiers et marque rouge afin ns garantir des état d’élevage du plein aéronautiques et respectueuses aux l’animal. Les viandes fraiches de veau, bœuf et porc sont les français et venir majoritairement de Normandie. Nom de famille sont issues de filières qualité (label luang et Bleu blanche cœur) rang pour certaines bio.

Pas d’huile de palme à lintérieur la biscuiterieDepuis 2019, je connais nos biscuits sont sans huile aux palme.

la lutte anti le gaspillage alimentaire

Depuis 2016, la communes s’engage à lintérieur la lutte contre le gaspillage alimentaire. Convecteur les maternelles, les repas s’être compose du quatre article en jardin denfants et ns cinq article en élémentaire, chacun décliné en petit ou grande faim. Les quantités de alimentaire sont adaptées aux désir et jusquà l’appétit du chaque enfant, lequel peut se resservir s’il les souhaite dedans le respect aux l’équilibre alimentaire

Aujourd’hui toutes les personnes des cantines ns la communauté ont accepté cette nouvelle manière ns consommer. Conséquence : 30% de gaspillage thérapie alimentaire en moins sans aucune conséquences sur l’équilibre alimentaire, ni pour l’appétit des enfants.

Moins ns gaspillage, c’est la capacité d’introduire plus du produits bio und labellisés. Ns démarche bénéfique pour ns planète et convectif vos enfants.

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Les surplus de repas oui remis, quand les est possible, pour maison de la solidarité de Saint-Denis convecteur qu"ils soient distribué gratuitement ns plus écrit et de organismes du dons tels que « Excellents Excédents ». Esquive surplus aux pain sont valorisés en place par un parrainer dionysien qui esquive retransforme en farine. Esquive déchets nourriture restant la source des assiettes ou plats ne sont pas terminés sont, quant à eux, trié par esquive enfants et l"équipe d"animation après collectés par la lentreprise Moulinot qui esquive valorisent en compost hay biogaz..