Comment faire germer une patate douce


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Plante vivace tropicale aux la clan des Ipomées (Ipomoea batatas), la patate douce est cultivée puisque longtemps en Amérique, en asiatiques et en Afrique. En Europe, d’elles est d’abord apparence en Espagne und en Italie prédécesseur d’arriver en France parce que le fin du XVIIIème.

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Il dorient possible aux la coincés en culture à lintérieur nos potagers. Elle se comporte alors comme une annuelle, jusqu’à condition du l’installer à lintérieur un endroit très chaud und ensoleillé, pour sol meuble et riche. Arbre rampante possédant ns longues tiges de 2 jusquà 3 m aux long, morceaux volubiles, ns patate douce comprendre plusieurs cloche et 400 variétés parmi eux la former des feuilles orient variable. Le sien fleurs en trompettes ressemblent à celles de liseron, maïs n’apparaissent que rarement sous notre climats, moyennant manque aux chaleur en général.

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Faire germer esquive tubercules

Démarrez ns germination au chaud en finir d’hiver, en placement un tubercule acheté en épicerie bio ou récupéré de l’an dernier à lintérieur un poubelle plein ns terreau und le conserver humide. Ns germination et les pousses apparaissent rapidement.

Installez au jardin auprès la motte quand das gelées ne sont reconnaissance à craindre (à partir aux la mi-mai). Couvrez venir départ pour favoriser l’enracinement. Tronçonnez en trop de peu qu’il y a ns pousses ; chaque morceau pouvant un m planté jusqu’à 40 cm en alger sens. Dedans le nord de la France, où l’été est trop meugler pour cette type du culture, gardez entre serre.


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L’entretien ns la patate douce

Buttez das pieds d’environ 15 jusquà 20 centimètre quand la végétation a bien démarré convecteur développer esquive racines. Il n’est étape nécessaire d’arroser beaucoup, sauf en cas de sécheresse prolongée. Prendre plaisir la plante dorient volubile (c’est ns ipomée !), prévoyez un support de palissage et pas mal aux place.

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En fin d’été, cette le moment du bouturer ou de marcotter la patate douce pour obtenir de jeunes plants enracinés à planter venir printemps suivant s’ils ont été conservé à l’abri (sous serre, véranda) tout l’hiver.

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Quand récolter les tubercules ?

Même au cas où la récolte ns patates douces s’effectue bénéficie celle des pommes aux terre, cette ne faut pas das confondre. Ns patate douce est ns ipomée, pas une solanacée !

La récolte des tubercules se faisaient en octobre/début novembre, antériorité les premières gelées. Choisissez une journée ensoleillée. Coupez ns végétation à ras en début ns semaine rang laissez les tubercules en terre. Ns soleil dardera ses rayonner directement d’environ le sol, und la chauffer nécessaire à mûrissement des patates douces ça ira son effet. En fin aux semaine, déterrez auprès une fourche-bêche, bénéficie pour esquive pommes ns terre. Laissez ressuyer une journée au soleil, puis brossez antériorité de redonner en cagettes jusqu’à l’abri.

Au fait, aucas vous elle demandez combien du patates douces on récolte moyennant pied, cette autre article (voir tous en bas) déclaration quand et comment? ou quoi récolter ns patate douce. Les vidéo permet du voir en détail le résultat aux la culture.

Les tubercules aux la patate douce s’être forment en nombre, ns forme allongée, arrondie, du taille variée et aux couleur jaunâtre, blanche, rouge foins violette prochain la multitude choisie.

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Il est possible aux récolter ns jeunes feuilles tout venir long ns la végétation, que l’on peut préparer comme les épinards.

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