Cách Làm Món Cà Ri Gà

Cà ri gà - món nạp năng lượng ngon quen thuộc, không chỉ là xuất hiện trong tương đối nhiều bàn tiệc như đám cưới, đám giỗ, sinh nhật… cơ mà còn phổ biến trong số mâm cơm ngày Tết hiện nay đại. Tuy nhiên có xuất phát từ Ấn Độ mà lại khi được mang đến Việt Nam với được biến tấu để tương xứng với hương vị của người Việt, tín đồ ta đã quăng quật qua không ít bước, mặc dù thế vẫn đã tạo ra hương vị chuẩn ngon khiến ai cũng ưa thích. Cách nấu ăn cà ri gà ngon chuẩn không hề khó. Các bạn chỉ cần bảo đảm được thịt gà chín dẻo thơm, khoai lang và cà rốt bùi bùi, quyện cho nước cà ri bao gồm cốt dừa bự ngậy, sánh mịn là đã thành công nhiều phần rồi nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món cà ri gà

Tham khảo phía dẫn chi tiết ngay dưới đây để biết được nguyên vật liệu và cách làm cà ri con kê tại nhà ngay lập tức nào!

cà ri gà

Trước lúc vào bếp làm món cà ri gà thì điều đầu tiên bạn phải sẵn sàng và lựa chọn vật liệu cho phù hợp. Và các bạn biết đấy, không riêng gì món cà ri gà mà khi sẽ vào bếp, nấu bởi cả trái tim thì việc chuẩn bị nguyên liệu là một khâu quan yếu thiếu.

Nguyên liệu nấu Cà ri con gà thơm ngon

500g thịt gà ta1 củ Khoai lang2 củ Khoai tây1 củ Cà rốt500g Dừa nạo4 cây Sả3 muỗng nhỏ canh bột cà ri1 muỗng nhỏ canh nước mắm1/2 muỗng cafe bột ngọt1 muỗng cà phê hạt nêm1/2 muỗng cà phê tiêu1/2 muỗng coffe muối2 muống nêm canh dầu ăn2 tép Tỏi2 trái ớt6 ổ bánh mì

Lưu ý khi chắt lọc gà ta: Bạn hãy lựa chọn con gà béo khoảng trên dưới 1.5kg và hãy chọn gà già và dai một chút, vị khi hầm thọ thịt vẫn ngon hơn và không bị quá bở.

*

chọn con gà ta ngon - bí quyết nấu gà ri gà

Hướng dẫn cách nấu Cà ri con kê thơm ngon

- Bước thứ nhất của nấu ăn cà ri gà là bạn phải xử lý sơ qua gà. Con gà ta sau thời điểm mua về thì phải rửa không bẩn với rượu trắng để khử mùi. Nếu không tồn tại rượu trắng bạn cũng có thể thay thế bằng muối hột, sử dụng muối hột chà cạnh bên gà rồi rửa sạch sẽ lại. Kế tiếp chặt thịt gà thành hầu hết miếng vừa ăn, khi mua gà bên cạnh hàng chúng ta có thể nhờ người buôn bán chặt giùm luôn nhé!

Sau đó ướp thịt gà cùng với với sả băm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, một nửa muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng coffe tiêu, ớt, tỏi, 50% muỗng coffe muối.

*

ướp thịt kê - cà ri gà

Trộn đều toàn bộ và ướp khoảng chừng 2 - 4 tiếng cho thịt gà ngấm gia vị.

*

cách làm cho cà ri gà

- chúng ta cũng có thể tự có tác dụng nước cốt dừa tận nhà để nấu cà ri gà: Đem dừa nạo thay lấy 1 tô nước cốt, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Tô nước cốt sau thời điểm để lạnh sẽ sở hữu được lớp dừa lớn nổi trên mặt, bạn vớt lớp bự này để riêng, tiếp đến hòa phần nước cốt sót lại với 2 lít nước lọc.

*

vắt nước dừa - nấu bếp cà ri gà

- trong lúc đó các bạn xử lý những loại củ: khoai tây, khoai lang và củ cà rốt gọt vỏ, rồi mang đi rửa sạch tất cả. Cắt 3 loại củ thành miếng vừa ăn, để ráo nước. Sau đó dùng một chiếc chảo riêng, cừu vàng sơ bên phía ngoài để khi nầm cùng kê thì các loại củ không trở nên nát.

- sử dụng một chảo khác nhằm xào sơ qua thịt kê đã được ướp kĩ, rót dầu cùng sả đập dập vào đảo đều, tiếp nối cho thịt con gà xào sơ trên lửa lớn, lớp da bên ngoài của thịt gà săn lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Có Nên Đầu Tư Quỹ Mở Không? Kinh Nghiệm Đầu Tư Quỹ Mở Cho Người Mới

*

cà ri gà

- Cách nấu bếp cà ri gà: chuẩn bị một nồi khủng cho phần nước cốt dừa pha loãng vào thổi nấu sôi, kế tiếp cho thịt gà đã sơ chế trước kia vào nồi, thêm sữa tươi không con đường rồi hầm cùng với lửa liu riu.

Lưu ý: đề nghị nấu sôi nước dừa trước khi cho thịt kê vào nhằm tránh cho nước cà ri gà không xẩy ra chua.

*

cách thổi nấu cà ri gà

Lưu ý: Trong quy trình hầm con kê thì đề nghị hớt bong bóng thật kĩ.

- sau khi nấu cà ri gà khoảng tầm 30 phút hoặc đến lúc thấy thịt kê mềm thì cho các loại củ vào nồi hầm tiếp, đến lúc khoai chín mềm thì mới có thể cho chén bát lớp dừa béo lúc này vào cùng. Đun nồi cà ri gà mang lại rau củ chín đông đảo rồi chúng ta nêm lại gia vị theo ý muốn thì tắt bếp.

*

cách nấu cà ri gà

Vậy là món cà ri con gà thơm ngon cho ngày Tết đã xong xuôi rồi. Thịt gà được tẩm liệm gia vị, hòa quyện nước cốt dừa béo ngậy thơm lừng hết sảy. Món cà ri gà này có thể ăn kèm với bánh mì hay bún tươi đều rất ngon.

Bổ sung thông tin về dinh dưỡng của món Cà ri gà

Không những thơm ngon và dễ ăn, cà ri con kê ngon đưa về nhiều bổ dưỡng mà bạn sẽ khá ngạc nhiên đấy!

Chống oxy hóa: Nồi cà ri gà có không ít loại rau củ không giống nhau nên có khá nhiều dưỡng chất bồi dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là cực tốt trong vấn đề làm chậm quy trình lão hóa (chính là chống lại quá trình oxy hóa).Kháng viêm: trong món cà ri gà có không ít thành phần như bột nghê, bột cà ri...có tính năng kháng viêm rất tác dụng cho cơ thể.

*

cà ri gà

Với thông tin cụ thể về cách làm bếp cà ri kê ngon chuẩn bên trên đây, hy vọng rằng các chúng ta cũng có thể dễ dàng thành công xuất sắc khi vào phòng bếp và nấu ăn ra được mọi nồi cà ri ngon, cuốn hút để ship hàng cho những bữa tiệc, bữa ăn ngày tết của mái ấm gia đình nhé.

Có thể chúng ta quan tâm:


*
tuyệt kỹ để gồm một nồi làm thịt kho tàu ngon đúng điệu trong thời gian mới tết đến cho các thiếu nữ nội trợ làm thịt kho tàu là 1 món ăn rất rất được yêu thích và trở nên không thể thiếu trong dịp Tết nguyên đán sinh sống Việt Nam. Yêu cầu thành phẩm của giết kho tàu phải bao gồm màu nâu đậm hết sức đẹp mắt, mùi vị lại đậm đà. Nhưng để có được một nồi thịt kho tàu ngon đúng điệu, thì việc trước tiên là làm thịt kho tàu nên chọn mua thịt gì thì giết mổ kho tàu ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết kho thịt kho tàu ngon đúng điệu ngày đầu năm
*
bổ sung cập nhật 5 món nước thanh mát buộc phải uống một trong những ngày đầu năm đông đảo này Tết những bia rượu thì các món nước thanh mát như thể vị cứu tinh của hầu như người đúng không nhỉ nào. Các loại đồ uống thanh đuối ngày Tết để giúp hệ tiêu hóa được mạnh bạo hơn, vứt bỏ bớt chất độc hại trong cơ thể. Ngày Tết các bạn nhớ làm cho sẵn những món nước thanh non này sẵn để gia đình đón một chiếc Tết thật là khỏe mạnh, no đủ nhé.