CÁCH LÀM HÀU NƯỚNG PHÔ MAI, MỠ HÀNH THƠM NGON BÉO NGẬY

Hàu (hào) nướng là món hải sản ngon, rất được quan tâm trong bữa cơm mái ấm gia đình hay tiệc buffet. đa số người thích lấy hàu để chế biến thành các món nướng đơn giản và hấp dẫn. NÉT siêu thị sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm cho hàu nướng phô mai, mỡ chảy xệ hành thơm ngon to ngậy ngay tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm hàu nướng phô mai, mỡ hành thơm ngon béo ngậy


Cách chọn cài đặt hàu ngon

Hàu ngon là những bé hàu còn sống. Hàu sống cất hàm lượng dinh dưỡng cao, cứ 100g hàu thường cất đến 25mg kẽm. Hàu ngon, tươi sống gồm vỏ thường đóng chặt, chũm có xúc cảm chắc tay, rất khó mở ra. Không nên mua hàu đã hé miệng, vỏ bị nứt vỡ.

Hàu ngon gồm phần thịt trông đầy đặn, hương thơm thơm, color tươi tắn tự nhiên. Không nên chọn mua hàu giữ mùi nặng hôi, tanh hoặc có màu trắng bệt.

*

Cách có tác dụng hàu nướng phô mai ngon và béo


Chuẩn bị trang bị dụng

Lò nướng hoặc vỉ nướngDụng cụ bếp thông dụng

Chuẩn bị nguyên liệu

Hàu tươi: 12 conBơ lạt: 1 hộpSữa tươi ko đường: 220mlTrứng gà: 2 quảPhô mai (cheese) Parmesan hoặc Mozzarella: 4 miếngMuối, đường, hạt tiêu: vừa đủChanh, xà lách trang trí

*

Cách bào chế món hàu nướng phô mai

Bước 1: Sơ chế hàu

Hàu lấy ngâm nước sạch buổi tối thiểu 2 tiếng đồng hồ rồi chải sạch, bỏ vào nồi luộc trong nước sôi khoảng 2 phút rồi bóc vỏ.

Bước 2: pha chế nước sốt

Bốn miếng phô mai chúng ta bào thành tua nhỏ. Sau đó đem đun nhỏ tuổi lửa cùng với 40g bơ, lòng đỏ trứng con gà cùng sữa tươi. Thêm muối, đường, hạt tiêu rồi quấy hầu hết tay cho đến khi các thành phần hỗn hợp sốt sánh, mịn thì tắt bếp.

Bước 3: Nướng hàu

Phủ hồ hết một lớp nóng phô mai lên hàu tiếp nối xếp vào khay nướng. Đưa vào lò nướng rồi điều chỉnh nhiệt độ nướng 180 độ C trong 7 phút đến 10 phút. Để bảo đảm an toàn món hàu nướng ngon béo, không trở nên cháy thì bạn không nên nướng ở nhiệt độ quá cao. Hoàn toàn có thể sử dụng phòng bếp để thay thế và nhớ che vung trong quy trình thực hiện.

Xem thêm:

Bước 4: trả thành

Khi sẽ thực hiện xong món hàu nướng phô mai, các bạn xếp ra đĩa thuộc chanh, xà lách để trang trí. Kế tiếp cùng mái ấm gia đình thưởng thức món hàu nướng ngon ngọt cùng lớp phô mai thơm, mập ngậy.

*

Cách làm cho hàu nướng mỡ chảy xệ hành


Chuẩn bịThực hiệnĐộ khó
2 giờ trăng tròn phútDễ

Dụng cụ chuẩn chỉnh bị

Lò vi sóng hoặc bếpDụng cụ phòng bếp cơ bản

Nguyên liệu sẵn sàng gồm

Hàu tươi sống: 10 conMỡ heo (lợn): 200gDầu ăn: 4 muỗngỚt: 2 quảHành lá: 4 nhánhHành khô: 50gĐường, muối, hạt tiêu: vừa khẩu vịChanh: 1 quả trang trí

*

Cách thực hiện món hàu nướng mỡ hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hàu sau khoản thời gian ngâm nước 2 tiếng, bạn tiến hành luộc qua nội địa sôi khoảng chừng 2 phút rồi bóc vỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Ớt thái thành từng miếng nhỏ tuổi đều nhau.

Bước 2: làm phần mỡ bụng hành

Cho 200g mỡ chảy xệ heo vào chảo rồi đun nóng. Lúc mỡ đang chảy hết ra thì đổ vào bát cùng 4 thìa dầu ăn, ½ thìa phân tử tiêu, ½ thìa muối, ½ thìa con đường và hành lá. Quấy đa số tay trong 1 phút.

Bước 3: Nướng hàu

Đổ phần các thành phần hỗn hợp mỡ hành lên từng bé hàu tiếp nối đem vào lò vi sóng nướng ở ánh sáng 160 độ C vào 7 phút. Rất có thể dùng bếp để nướng, nhưng không nên để lửa vượt to khiến cháy với mất hương thơm thơm của hành.

Bước 4: hoàn thành

Sau khi hoàn thành, chúng ta cho hàu nướng ra bát tô rồi rắc ớt, hành khô đông đảo lên bề mặt. Thêm một vài lát chanh trang trí giúp món ăn thu hút hơn. Cuối cùng hãy trường đoản cú từ trải nghiệm những nhỏ hàu nướng thơm, béo nạp năng lượng đã miệng.

*

Vậy là NÉT ẩm thực ăn uống đã vào bếp để hướng dẫn các bạn cách có tác dụng hàu nướng phô mai, mỡ thừa hành thơm ngon to ngậy. Đây tiềm ẩn sẽ là món nạp năng lượng hấp dẫn cho cả gia đình. Chúc chúng ta thực hiện tại thành công!